|
|
Домашнее мороженое - Форум
|
Домашнее мороженое
| |
| nevi | Дата: Четверг, 13.09.2012, 10:44 | Сообщение # 1 |
 мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| Каждый согласится, что самое вкусное лакомство - это мороженое!
А если еще и приготовлено дома, своими руками из натуральных продуктов, оно не только вкусное , но и полезное. Но и не каждое мороженное можно приготовить самим , и нам на помощь приходит мороженица.
В этой теме мы размещаем рецепты приготовленные с помощью мороженицы.
1. Домашнее Крем брюле
2. Пломбир с шоколадной крошкой
3. Мороженое сборное
4. Итальянское фруктовое мороженое
5.Черносмородиновое мороженое.
6. Мороженое со вкусом "Тирамису".
7. Мороженое с печеньем "Орэо"
8. Мороженое с варенным сгущенным молоком
9. Мороженое " творожный торт"
10. Ореховое мороженое "irish cream"
11. Шоколадное мороженое с горьким шоколадом
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| ЛяляТой | Дата: Четверг, 13.09.2012, 13:52 | Сообщение # 2 |
 общительный
Группа: Администраторы
Сообщений: 120
Статус: Offline
| Конечно это не классическое Крем брюле,но мои домочадцы и гости любят это мороженое и едят его с большим удовольствием и аппетитом.
Домашнее Крем брюле.
Что надо:
Сливки 22% жирности 0.5 литра.
Вареная сгущенка 0.5 банки.
Что делать:
Взбить сливки,добавить к ним сгущенку и хорошо перемешать.
Включить мороженицу,залить в неё смесь.
Полученное мороженое переложить в контейнер.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| ЛяляТой | Дата: Четверг, 13.09.2012, 14:00 | Сообщение # 3 |
|
общительный
Группа: Администраторы
Сообщений: 120
Статус: Offline
| Я не знаю как у вас, а у меня мороженница умеет готовить разные виды
этого прекрасного десерта,НО домашние просят только один
Пломбир с шоколадной крошкой.
Что надо:
Сливки 10-11 % жирности 500 мл.
Сгущенное молоко 0.5 банки.
Шоколад 1/5 плитки.
Что делать:
Поместить сливки и сгущенку в стакан для взбивания,взбить блендером-венчиком,
можно перемешать ручным венчиком.
Шоколад мелко порубить ножом,не измельчать в кофемолке!
Включить мороженицу,залить в неё смесь.
За несколько минут до готовности добавить шоколад.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| nevi | Дата: Четверг, 13.09.2012, 14:10 | Сообщение # 4 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| Ленусь, какие вкусности ты здесь показываешь, просто объеденье.
С шоколадной крошкой и "крем брюле", очень аппетитно выглядит.
 
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| ЛяляТой | Дата: Четверг, 13.09.2012, 18:05 | Сообщение # 5 |
|
общительный
Группа: Администраторы
Сообщений: 120
Статус: Offline
| Алюш, спасибо! 
|
| |
| |
| ЛяляТой | Дата: Четверг, 13.09.2012, 21:01 | Сообщение # 6 |
|
общительный
Группа: Администраторы
Сообщений: 120
Статус: Offline
| Мороженое сборное.
Название такое,потому,что я собрала в это мороженое всего по чуть-чуть.
Немного клубничного варенья - 200г.
Сгущенка - полбанки
Лимонный джем - 3 ст.л. с бооольшой горкой.
Сливки самодельные - 400мл.
Все взбить миксером и отправить в мороженицу на 30-40 мин.
Получилось сливочное мороженое с клубнично-лимонным вкусом.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| nevi | Дата: Пятница, 14.09.2012, 09:16 | Сообщение # 7 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| Вах, вот это бы мороженое попробовать, интересное сочетание!
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| ЛяляТой | Дата: Суббота, 15.09.2012, 06:28 | Сообщение # 8 |
|
общительный
Группа: Администраторы
Сообщений: 120
Статус: Offline
| Добро пожаловать! и не только на мороженое   
|
| |
| |
| ЛяляТой | Дата: Суббота, 15.09.2012, 06:33 | Сообщение # 9 |
|
общительный
Группа: Администраторы
Сообщений: 120
Статус: Offline
| Итальянское фруктовое мороженое.
Это мороженое очень хорошо делать тогда,
когда скопилось большое количество яичных белков.
Рецепт я узнала от Лены-Ленчик с сайта shaleni.net
Лена Большое спасибо!
Что надо:
Яичные белки 3шт.
Фруктоза 3 ст.л.
(или сахар, но его берем в 1,5-2 раза больше)
Пакет замороженных ягод 400 г.
Что делать:
Белки смешать с фруктозой и варить на медленном огне в кастрюльке с толстым дном,постоянно помешивая венчиком 7-10 мин.
Снять с огня и взбить до мягких пик миксером.
Замороженные ягоды измельчить в блендере и смешать со взбитыми белками.
Включить мороженицу, вылить в неё смесь,довести до готовности.
Разложить по формочкам.Убрать в морозилку.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| nevi | Дата: Суббота, 15.09.2012, 12:55 | Сообщение # 10 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| ЛЕн,вот так угодила с этим рецептом, а я все придумываю, куда белки пристроить.
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
|
