|
|
Печенье, рогалики - Страница 2 - Форум
|
Печенье, рогалики
| | |
| nevi | Дата: Воскресенье, 09.06.2013, 14:13 | Сообщение # 11 |
 мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| Сладкие бейгале с корицей
Что нужно:
1 ст растительного масла без запаха
1,5 ст воды
1,5 ст сахара
1 маргарин = 200 г
2 пачки ванильного сахара
2 пачки рыхлителя = 20 г
1 кг муки
1,2 ч л корицы
Что делать:
Муку с рыхлителем просеять в отдельную чашу, добавить туда корицу и перемешать. В большую чашу кухонного комбайна поместить воду, растительное масло и сахар, ванильный сахар . Все смешать до образования однородной массы. сменить насадки для теста и всыпать часть муки и часть маргарина порезанного на кусочки , таким образом постепенно подсыпая закончить все ингредиенты. Тесто получается не слишком плотным, но и в тоже время не прилипает к рукам, в идеале мы берем комочек теста в шарик пин-понга и делаем из него колбаску , затем соединяем края делаем колечко, но я модернизировала процесс и порции теста заполняю в пекарский пакет, ставлю самую широкую насадку и делаю фигурные колечки. Для этой цели можно так же использовать шприц. Выкладываем наши колечки на пекарскую бумагу, ставим в разогретую духовку до 180С на 20 минут.
И вуаля , прекрасное дополнение к утреннему кофе - готово!
Приятного аппетита!
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| nevi | Дата: Четверг, 02.10.2014, 17:38 | Сообщение # 12 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| Розочки творожные
Что нужно:
450 гр. творога
6 ст.л сахара
2 яйца
ванилин
1 ч.л разрыхлителя
Муки столько что бы тесто не прилипало к рукам.
Что делать:
Замесить тесто так, что бы не прилипало к рукам. Боать порциями и расскатывать четырехугольник. Посыпать сахаром, свернуть в рулетик и нарезать шайбочки 1см. Сложить на бумагу для выпечки на расстоянии 2 см друг от друга.
Выпекать при 180 градусах 15—20 минут.
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| nevi | Дата: Суббота, 29.11.2014, 18:24 | Сообщение # 13 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| печенье халва
что нужно:
100г масла или маргарина ( лучше маргарин)
1\2 ст сахара
ваниль на кончике ножа
1\2 ст тхина гольмит
1 ст и 2 ст л. муки
1 ч л рыхлителя
что делать:
В комбайне с насадками для взбивания смешать маргарин и сахар и ваниль в течении 3-х мин. Добавить тхину смешать до однородной массы. Добавить муку и рыхлитель и все хорощо перемешать до однородности. Делать маленькие шарики и выкладывать на пергамент немного приплюснув. Печенбе привыпекании увеличивается дважды в размере, так, что класть нужно их на расстоянии друг от друга. Выпекать при 180С примерно 10 мин. Печенье готово как только оно увеличится дважы в размере, т е оно при этом может оставаться почти белым, но на мой вкус вкуснее когда оно слегка зарумянется. И чем светлее печенье, тем нежнее и рассыпчатей оно будет. Так. что это можно регулировать по вкусу. Дать ему немного остыть и можно выкладывать в бумажечки и в плотно закрывающуюся коробку.
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| nevi | Дата: Пятница, 22.07.2016, 08:08 | Сообщение # 14 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| Печенье "Шоколад чипс" из цельно-зерновой муки.
Что нужно:
270 г сахара
220 г сливочного масла
4 яйца
360 г просеянной цельно-зерновой муки
1.2 ч л разрыхлителя
2 щепотки соли
200 г темного шоколада шоколада, порезать кухонными ножницами .
экстракт ванили.
Что делать:
Разогрейте духовку до 190С.
В большую миску сложить сахар, добавить просеянную муку с разрыхлителем. Сливочное масло растопить в МВП. Все перемешать. Добавьте яйца. Перемешайте до однородности, добавить шоколад и соль. Все хорошо перемешать.
Руками сформировать шарики и уложите их на расстоянии друг от друга на застеленный пекарской бумагой противень.
Выпекать каждую партию 15-20 мин.
Приятного аппетита!
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| nevi | Дата: Понедельник, 30.03.2020, 14:55 | Сообщение # 15 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| Овсяное печенье
Что нужно:
100г растопленного масла
1ст муки просеять
1,5 ст овсяных хлопьев ( поджарить)
3ст л сахара
3ст л коричневого сахара
2 яйца
2ч л пекарского порошка
Факультативно:
Корица,ваниль
Добавки на ваше усмотрение
Что делать:
В овсяные хлопья добавить масло, яйца, сахар, муку и добавки
Выкладывать ч ложкой ввиде горки
Выпекать при 180С 15 мин
Приятного аппетита!
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| nevi | Дата: Воскресенье, 07.06.2020, 21:59 | Сообщение # 16 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| За основу взят рецепт Карин Горэн.
Ну а дальше вы поняли, сочинение на тему Аляпришлана кухню
И так там убрала там добавила, в итоге нужно записать.
Принесла на пробу той женщине которая поделилась рецептом и в итоге удивила, и ее.
Печенье с финиковой начинкой
Что нужно:
500г просеянной муки
1 пакет рыхлителя для теста
250 г маргарина
5-6 капель ванильного экстракта
100 г воды
450 г финиковой намазки.
Или столько же фиников измельчить лучше блендер.
Что делать:
Муку просеять соединить с рыхлителем.
Маргарин растопить.
Постепенно в маргарин добавить муку, ванильного экстракта. Перемешать. Теперь постепенно добавлять воду.
Все очень хорошо выменивать ложкой.
Получается очень мягкое не липкое тесто.
Делим на две части.
На стол немного муки и руками распластать.
Намазать пол порции намазки.
Скатать рулет.
Также второй.
Наметить нарезку.
И на за мин в разогретой духовке до 170С
Ещё тёплым разрешаем порционно.
Отличное дополнение к кофе не очень сладко и тает во рту
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
|
