Понедельник, 20.05.2024, 22:33
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход
|
Радуга Жизни |
|
|
Летние супы - Форум
|
Летние супы
| |
| nevi | Дата: Воскресенье, 15.06.2014, 20:43 | Сообщение # 1 |
 мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
|
Летом просто иной раз ловишь себя на мысли, что питался бы только мороженым, тогда на помощь приходит арсенал холодных супов. Тем более, что летние супы - это кладезь витаминов.
1. Холодный борщ
2. "Огуречный суп"
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| nevi | Дата: Воскресенье, 15.06.2014, 20:58 | Сообщение # 2 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| Холодный борщ
Что нужно:
2 средние свеклы (отварить)
4 средние картофелины (отварить)
4 зеленые луковицы (использовать и перья и стебель)
петрушка и укроп (я кладу много)
4 крутых яйца
2 свежих огурца
2 л холодной воды с фильтра
250 г сметаны
1 ст л лимонного сока
1\2 ч л сахара
соль, перец по вкусу
Что делать:
Все овощи порезать мелкими кубиками.
Свеклу натереть на крупной терке. Яйца размять вилкой. Все соединить , посолить и заправить сметаной. Добавить воды и все хорошо перемешать. Отставить в холодильник на 30-40 мин.
Приятного аппетита!
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| nevi | Дата: Воскресенье, 12.06.2016, 15:57 | Сообщение # 3 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| "Огуречный суп"
5 порций
Что нужно:
2 средних огурца
пучок укропа
пучок петрушки
1\4 красного лука
2 стрелки зеленого лука
2 жменьки грецких орехов
2 зубчика чеснока
соль, перец
оливковое масло для заправки
1 ст содовой воды, газировки
350 г сметаны
Что делать:
Огурцы порезать тонкой соломкой. Зелень порезать мелко. Зеленый лук тонкими кольцами. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Лук порезать тонкой соломкой. Орехи порезать мелко ( немного оставить для украшения) . Все соединяем, добавляем сметану соль, перец и перемешиваем. Добавляем газировку, еще раз перемешиваем. Раскладываем на порции, сверху еще немного посыпаем орехами и заправляем оливковым маслом. Отставить на час в холодильник.
Приятного аппетита !
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
|
|
