|
|
Салаты из вареных \ печеных продуктов - Страница 2 - Форум
|
Салаты из вареных \ печеных продуктов
| |
| nevi | Дата: Суббота, 19.01.2013, 22:47 | Сообщение # 1 |
 мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
|
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| nevi | Дата: Пятница, 08.01.2016, 16:27 | Сообщение # 11 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| Салат картофельный с майораном (заатар)
Что нужно:
2 варенные картофелины
2 соленых огурца
1 лук
помидоры шери
черные оливки
укроп
майоран 1 ст.л.,
кунжутное семя 1 ст .л.
оливковое масло 2 ст.л
2 зубчика чеснока
Соль, перец
бальзамический уксус.
Что делать:
Картофель,огурцы, режим крупно. Лук режем полукольцами солим,
поливаем уксусом(простым). Лук помять руками и оставить на 5 мин.
Промыть лук. Оливки режем кольцами. Помидоры шери кладем целыми.
Укроп мелко режем. Все смешиваем.
отдельно-чеснок продавливаем на чеснокодавилке, смешиваем с майоран, кунжутным семенем, солью, перцем, бальзамическим уксусом
и оливковым маслом - хорошо перемешиваем,
соединяем с овощами. Отставляем на пол часа в холодильнике.
Приятного аппетита!
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| nevi | Дата: Пятница, 22.07.2016, 07:06 | Сообщение # 12 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| Салат из печеных баклажан
Что нужно:
2 баклажана
3 помидора
1 большой лук
1 большой болгарский перец
3 зубчика чеснока
пучок петрушки
по щепотке:
хаваидж, карри, зира
1.2 ч л сладкой паприки
соль, перец
2 ст ложки томат-пасты
оливковое масло для жарки
Что делать:
Духовку разогреть дл 220 С. Баклажан помыть порезать кольцами и выложить на бумагу для выпечки. Выпекать 30 мин затем перевернуть и еще 10 мин.
В кастрюлю с толстым дном наливаем оливковое масло. Лук порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Помидоры залить кипятком на пару минут. Перец режем тонкими полосками и добавляем в лук, жарим 5 мин. С помидор снять шкурку и порезать кубиками. Добавить к луку и перцу, посолить,поперчить, уменьшить огонь, и тушить под крышкой 10 мин постоянно помешивая. Затем добавить томат пасту и специи и если жидкость выпарилась, то пару ложек масла. Тушить еще 7-10 мин.
Чеснок нарезать тонкими пластинами. Каждый кружок баклажана режем на 4 части. Чеснок и баклажан добавить к овощам, и тушим еще 5 мин. Накрываем крышкой и оставляем на ночь.
Петрушку тщательно промыть и просушить. Мелко порезать. сложить в контейнер и отложить в холодильник.
Утром соединяем петрушку с овощами и отставляем в холодильник на пару часов.
Вуаля, вкуснейший салат готов!
Приятного аппетита!
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| nevi | Дата: Суббота, 24.06.2017, 08:41 | Сообщение # 13 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| Салат из баклажан с яйцом.
Что нужно:
баклажан 1 средний
2 яйца
1\2 красного лука
1 ч л уксуса 5%
3 ч л майонеза
соль, перец по вкусу
что делать:
Баклажан испечь в духовке, сразу положить в пакет дав немного остыть, снять шкурку. Яйца сварить вкрутую.
Баклажан режем полосками, также режем яйца, лук режем четвертушками как можно тоньше и немного помять руками. Все соединить, добавить уксус, майонез, соль перец и хорошо перемешиваем. Желательно готовить за час до подачи и охладить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
| nevi | Дата: Суббота, 24.06.2017, 08:58 | Сообщение # 14 |
|
мудрец
Группа: Администраторы
Сообщений: 490
Статус: Offline
| Печеный баклажан со свежим помидором
Что нужно:
1 средний баклажан (испеченный в духовке шкурку снять)
2 спелых помидора
1.2 сладкого красного перца
2 ст л растительного масла без запаха
1 ст л уксуса 5%
1 долька чеснока (на чеснокодавилке)
соль, перец
4-5 веточек петрушки
Что делать:
1 помидор потереть на крупной терке только мякоть. Все остальное режем кубиками. Соединяем, добавляем соль, перец, уксус, чеснок и мелко рубленную зелень. Перемешиваем. Отставить в холодильник на час.
Приятного аппетита!
Женщина всегда будет летать.
А уж на крыльях или на метле зависит от мужчины.
|
| |
| |
|
